Au programme de ce cours, vous apprendrez les techniques de base pour réaliser différents sujets de pâques.

Mise au point du chocolat de couverture en réalisant la Fameuse courbe de températures, moulages d’œufs, lapins, poules etc

Vous repartez avec 2 moulages de taille moyenne emballés comme en boutique !

Possibilité de réaliser d'autres sujets de pâques avec un supplément (20€ le kg au lieu de 70€ généralement en boutique traditionnelle)

Mardi 2 avril 16h30-20h

SKU : 5083
40,00 €Prix

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    Christophe Roquet , Pâtissier La Rochelle, Pâtissier Rochefort, pâtissier niort

                                         Pâtisserie La Rochelle, Pâtisserie Rochefort, pâtissier niort     

                                        Pâtissier île de ré, Pâtissier Rochefort, pâtissier niort

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                                        Pièce Montée La Rochelle,  Pièce Montée rochefort,  Pièce Montée niort

                                        Wedding Cake La Rochelle, wedding cake rochefort, wedding cake niort

                                        Wedding Cake île de ré,

                                        Gâteau de mariage île de ré,  Gâteau de mariage rochefort,  Gâteau de mariage niort

                                        Gâteau de mariage la Rochelle,

                                        Mariage La rochelle, mariage rochefort, mariage niort

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                                        récéption La rochelle, récéption rochefort, récéption  niort

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