Débutant ou non, ce cours est pour vous Durée 4 heures

Dans cet Atelier, vous apprendrez :

- La réalisation d'une mousse chocolat noir, mousse choclat au lait, mousse chocolat blanc.

- La réalisation d'un biscuit chocolat

- La technique de recouvrement de la bûche au pistolet avec du chocolat et beurre de cacao( effet velours)

- Décoration avec des petits sujets en chocolat

Repartez à la maison avec votre bûche 3 chocolat en boîte hermétique conçue pour être conservée au congélateur jusque à Noël .

Impressionnez vos invités !!!

Mardi 11 Décembre 16h00 -20h

SKU : 3020
45,00 €Prix

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    Christophe Roquet , Pâtissier La Rochelle, Pâtissier Rochefort, pâtissier niort

                                         Pâtisserie La Rochelle, Pâtisserie Rochefort, pâtissier niort     

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                                        Pièce Montée La Rochelle,  Pièce Montée rochefort,  Pièce Montée niort

                                        Wedding Cake La Rochelle, wedding cake rochefort, wedding cake niort

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                                        Gâteau de mariage île de ré,  Gâteau de mariage rochefort,  Gâteau de mariage niort

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                                        Mariage La rochelle, mariage rochefort, mariage niort

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