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Débutant ou non, ce cours est pour vous Durée 4 heures

Dans cet Atelier, vous apprendrez :

- La réalisation d'une mousse chocolat noir, mousse choclat au lait, mousse chocolat blanc.

- La réalisation d'un biscuit chocolat

- La technique de recouvrement de la bûche au pistolet avec du chocolat et beurre de cacao( effet velours)

- Décoration avec des petits sujets en chocolat

Repartez à la maison avec votre bûche 3 chocolat en boîte hermétique conçue pour être conservée au congélateur jusque à Noël .

Impressionnez vos invités !!!

Mardi 11 Décembre 16h00 -20h

SKU : 3020
45,00 €Prix

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    Christophe Roquet , Pâtissier La Rochelle, Pâtissier Rochefort, pâtissier niort

                                         Pâtisserie La Rochelle, Pâtisserie Rochefort, pâtissier niort     

                                        Pâtissier île de ré, Pâtissier Rochefort, pâtissier niort

                                        Pâtisserie ile de ré, Pâtisserie rochefort, pâtisserie rochefort

                                        Pièce Montée La Rochelle,  Pièce Montée rochefort,  Pièce Montée niort

                                        Wedding Cake La Rochelle, wedding cake rochefort, wedding cake niort

                                        Wedding Cake île de ré,

                                        Gâteau de mariage île de ré,  Gâteau de mariage rochefort,  Gâteau de mariage niort

                                        Gâteau de mariage la Rochelle,

                                        Mariage La rochelle, mariage rochefort, mariage niort

                                        Mariage île de ré,

                                        récéption La rochelle, récéption rochefort, récéption  niort

                                        récéption île de ré,

                                        traiteur la rochelle, traiteur rochefort, traiteur niort

                                           traiteur île de ré

        

                                          

      

                                        

                                       

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